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来道温补菜,滋养脾胃,强身健体,孩子吃了长身体_健康频道_东方

发布日期:2020-07-28 06:06   来源:未知   阅读:

孩子是妈妈的心头肉,孩子如果一天吃不着好饭好菜,妈妈会很担心,为孩子做一道美味佳肴,是一个妈妈最关心的问题,所以在日常生活中,我们应该慢慢积累知识,多多学习烹饪技巧,营养搭配,这样才能给孩子一个美好的未来,孩子正在长身体的时候多吃营养的东西,好的美食更能健康发育成长,也是每位妈妈心中所想。

今天我给大家介绍这道菜是五香酱牛肉,简单方便,还有食疗效果,孩子吃了强筋健骨生长发育迅速。暖心又暖胃,体格健壮运动有活力。

这道菜主要精选至牛腿肉。牛腿肉中无多余脂肪,吃多也不会胖,键子肉中间有筋,还富含有胶原蛋白,可以给孩子补充更多的营养,牛肉中含有丰富的氨基酸,是对肌肉生长增强力量必须的燃料,牛肉还有暖胃的作用,滋养脾胃,强身健体。

这道菜主料有,牛肉,配料有葱,姜,蒜,八角,桂皮,花椒,香叶,小茴香,白芷,甘草,干辣椒。调料有,料酒,生抽,白糖或者冰糖,老抽,黄豆酱,蚝油,味精,咸盐。

下面我给大家介绍这道菜是怎么做的,买回来的牛肉泡入盆中,中间可以多换几次水,把牛肉中的血水泡掉,二将上述调料装入沙包,做成中药包儿,等待一会儿备用,放入锅中。三找一个白钢锅或高压锅,加入牛肉,放入清水,没入牛肉,加入料酒,生抽。少许老抽调色,黄豆酱,蚝油,少许白糖提鲜,也可放冰糖,之后烧大火烧开,调入小伙儿45分钟慢炖。投投的牛肉还可以凉着吃,切成大片儿,可以放入冰箱,可以第二顿再吃,美味可口,有嚼劲儿。